Carrefour presenta un lineal con más de 150 productos sin gluten.

En Andalucía se estima que hay 84.000 personas celíacas

Además de la marca propia "No Gluten", Carrefour presentó ayer más de 150 productos de su marca que garantizan la ausencia de esta proteína, que se recogen en la lista de alimentos que edita la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España). Se estima que un 1% de la población española es celíaca, aunque no se conoce el número exacto de personas afectadas por esta patología. En las ocho asociaciones integradas en la FACA hay censadas más de 2.500 familias, aunque se estima que son más de 84.000 los andaluces celíacos, de los que un 80% no habrían sido diagnosticados. Ismael Jiménez, director de Zahira, junto con Emilio Naranjo Trenado, presidente de la Federación de Asociaciones de Celíacos de Andalucía, explicaron ayer los problemas que afectan al colectivo, las actividades que realiza la Federación para mejorar su calidad de vida y la evolución del mercado. Jiménez apuntó que "desde Carrefour somos conscientes de las dificultades a las que se enfrentan aquellas personas que son intolerantes al gluten, por lo que queremos hacerles la vida un poco más sencilla ofreciéndoles una amplia variedad de productos con una buena relación calidad--precio".