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martes, 20 de octubre de 2015

Soja no declarada en pasta ecológica sin gluten procedente de Hungría, a través de Alemania

19/10/2015

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) de una notificación realizada por las Autoridades Competentes de Finlandia relativa a la presencia de soja no declarada en pasta ecológica sin gluten procedente de Hungría a través de Alemania.

Los productos han sido vendidos en Alemania, Austria, Croacia, República Checa, Finlandia, Francia, Países Bajos, Eslovaquia, Eslovenia, Suiza, Estados Unidos y España (Comunidad Autónoma de Cataluña).

Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades Competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI).

Datos del producto:

Producto: Tallarines sin gluten.Marca: Schnizer.Código de barras: 4022993045109.Cantidad: 200g.Fecha de caducidad: 03/04/2017

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes a la soja que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

martes, 6 de octubre de 2015

2 millones de cajas de Cheerios “sin gluten” retiradas por contener trigo


Celíacos y alérgicos al gluten podrían ver afectada su salud.

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La retirada de productos del mercado debido a defectos en su fabricación son desafortunadamente bastante comunes, y pueden tener serias repercusiones en las marcas.
General Mills, la compañía productora del famoso cereal Cheerios, dio a conocer que ordenó la retirada de 1.8 millones de cajas del producto que aún se encuentre en los almacenes, con la etiqueta “libre de gluten”, pues contienen trigo, y pidió a sus clientes alérgicos al gluten o con enfermedad celíaca que llamen a un número de emergencias.

La vocera de la compañía, Kirstie Foster, dijo que “Ha habido reportes de consumidores enfermos. Dos quejas de personas afectadas han sido reportadas directamente a General Mills como directamente relacionadas con el producto”.

De acuerdo con un comunicado de la compañía, el producto se contaminó durante el proceso de descarga de harina en las instalaciones de la empresa en Lodi, California, y afectan a un equivalente de cuatro días de producción de la fábrica.

General Mills está en el proceso de convertir cinco variedades del cereal a “libres de gluten”, y esta retirada de producto afecta a las variedades Honey Nut Cheerios y la variedad clásica.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y avena que produce inflamación en la mucosa del intestino y dificulta la absorción de los nutrientes de la comida.

De acuerdo con la revista Harvard Business Review, las retiradas de productos deben ser manejadas con una estrategia que contemple las implicaciones que éstas tienen para el negocio, incluyendo los riesgos que puede haber para la marca de no llevarse a cabo.

“Si bien retrasar la retirada de un producto inseguro puede incrementar el número de quejas contra la compañía, sin mencionar el riesgo para los consumidores, emitir este llamado implica admitir que hay un problema y se abre la puerta a demandas legales”, dice la publicación, y recomienda además llevar a cabo una auditoría de dicha retirada y del producto una vez que ya fue reintroducido al mercado.

En España Nestlé no ha emitido opinión al respecto ya que el problema de etiquetado de las cajas sólo ocurrió en EE.UU

miércoles, 30 de septiembre de 2015

Prohíben el consumo de un producto alimenticio


 leche body vida

De acuerdo a lo dispuesto por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología, se prohibió la comercialización del producto: Leche en Polvo Entera Instantánea  Fortificada con Hierro, Zinc y Vitamina C - LIBRE DE GLUTEN – Marca : BODY VIDA. 
La misma se prohíbe dado que no cumple con la legislación Alimentaria vigente.

Por tal motivo, la Dirección de Comercio solicita a la población en general no consumir dicho producto e informa a todos los comerciantes del Partido de Patagones cesar la comercialización de los mismos y se informa que además, se realizaran controles a fin de retirar de los canales de comercialización dicho producto.

martes, 29 de septiembre de 2015

Suecia desaconseja que los niños coman tortas de arroz por su alto nivel de arsénico

La agencia de seguridad alimentaria alerta de que un consumo excesivo puede acarrear serios problemas de salud

Resultado de imagen de tortas de arroz

La Agencia Nacional Alimentaria de Suecia (NFA) ha recomendado que los niños menores de seis años no coman arroz o productos elaborados con arroz de manera frecuente. La razón son los altos niveles de arsénico que contienen este tipo de productos. "Mucha gente en Suecia no comen arroz en cantidad suficiente para constituir un riesgo para su salud, pero aquellos que comen arroz cada día ingestan a su vez una gran cantidad de arsénico y sería conveniente que redujeran el volumen de arroz de su dieta", explica la agencia sueca en un comunicado. También aclara que hervir el arroz en abundante agua permite reducir la cantidad de arsénico ingerida a la mitad.

Suecia desaconseja que los niños coman tortas de arroz por su alto nivel de arsénico
VARIEDADES DE ARROZ. Son un tipo de cereal muy polivalente en la cocina.

El organismo confirma que el arsénico está presente en el arroz y en los productos elaborados con arroz -algo que la OMS también ha confirmado, ya que la propia tierra donde se cultiva es la que tiene arsénico- y que tanto el arroz integral como las tortas, en concreto, cuentan con una cantidad más elevada. La Unión Europea acordó establecer unos niveles máximos de arsénico en el arroz a partir del 2016, pero algunos especialistas consideran esos niveles establecidos como demasiado altos. La NFA aconseja que los niños no coman arroz más de cuatro días por semana. La cocina asiática considera el arroz un producto básico de consumo diario, en lugar del pan. El arroz integral tiene más niveles de arsénico, ya que este procuto químico se concentra especialmente en la cáscara.


Suecia desaconseja que los niños coman tortas de arroz por su alto nivel de arsénico
Pastelito tradicional japones, mochi, elaborado a base de arroz glutinoso. 

Consumir tortas de arroz de manera rutinaria, como un snack, puede llegar a generar problemas de salud, pero serían necesarias exposiciones mucho más altas que la simple ingesta para llegar a poner en peligro la vida. Algunos estudios vinculan al arsénico con la aparición de cáncer de pulmón y de vejiga. La agencia sueca ha incluido en su estudio 102 productos vinculados con el arsénico: varias variedades de arroz, como basmati, jazmín, grano largo, integral, risotto; tortas; púdin; cereales; bebidas de arroz; noodles; y pan y pasta sin gluten. Ha analizado varias marcas y también productos genéricos.

miércoles, 16 de septiembre de 2015

CACAHUETES NO DECLARADOS EN CREMA DE AVELLANAS Y CREMA DE ALMENDRAS EN LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS


16/09/2015 11:16

AUSENCIA DE DECLARACIÓN DE ALÉRGENO (CACAHUETES) EN CREMA DE AVELLANAS Y CREMA DE ALMENDRAS PARA USO INDUSTRIAL EMPLEADAS EN LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS.

 

16/09/2015

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la notificación realizada por las Autoridades competentes de la Comunidad Autónoma Cataluña relativa a la presencia de cacahuete no declarado en el etiquetado de crema de avellanas y crema de almendras para uso industrial,  en este sentido se indica que la crema de avellanas PRALINE AVELLANA fue empleada en la elaboración del siguiente producto:

Postre lácteo praliné “La Lechera” en vasos de 125 g. lote 20090290BI, con caducidad de 20 de septiembre de 2015.

Las investigaciones siguen en curso.

Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes de la Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) y a los Servicios Competentes de la Comisión Europea.

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos al cacahuete que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Fuente:

AESAN: http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/alertas/seccion/alertas_alergenos.shtml

AUSENCIA DE DECLARACIÓN DE ALÉRGENO (ALMENDRA) EN MATERIA PRIMA EMPLEADA EN LA ELABORACIÓN DE ESPECIAS UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS


11/09/2015

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la notificación realizada por las Autoridades competentes de la Comunidad Autónoma Valenciana relativa a la presencia de cáscara de almendra no declarada en el etiquetado de materias primas utilizadas para la elaboración de las siguientes especias: canela molida, nuez moscada y pimienta negra.

Se ha tenido conocimiento que estas especias se han empleado como ingrediente para la elaboración de salsas en concreto el producto denominado Salsa 5 pimientas.

Los lotes de Salsa 5 pimientas fabricados son los siguientes: 151103 (fecha consumo 03/2017), 151104 (fecha consumo 04/2017), 151105 (fecha consumo 05/2017), 151106 (fecha consumo 06/2017), 151107 (fecha consumo 07/2017), 151108 (fecha consumo 07/2017)  y 151109 (fecha consumo 08/2017).

Las investigaciones siguen su curso y se les irá informando oportunamente.

La empresa se ha comprometido a la retirada de los productos de los establecimientos a los que ha sido distribuido.

Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes de la Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) y a los Servicios Competentes de la Comisión Europea.

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes a la cáscara de la almendra que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores

Fuente:

AESAN: http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/alertas/seccion/alertas_alergenos.shtm

martes, 8 de septiembre de 2015

ALERTA SANITARIA: Ausencia de declaración de alergeno (leche) en preparado carnico procedente de Irlanda

Reproducimos nota de la AESAN:
Asunto: Expediente: ES2015/131 -Ausencia de declaración de alergeno (leche) en preparado carnico procedente de Irlanda.
 
En relación con el asunto de referencia, por parte de esta Agencia nos dirigimos a ustedes para informarles que se ha recibido a través del SCIRI una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de la Comunidad Autónoma de Valencia, relativa a la presencia de leche no declarada en el etiquetado de unas hamburguesas.
El producto afectado es una hamburguesa de vacuno denominada HAMBURGUESA DE VACUNO RANGELAND RANGER: Código M28-Descripción: RANGELAND 1/4 POUNDER, en cuyo etiquetado no se menciona como ingrediente la leche.
El envase del producto afectado es de 40X40oz (113.4gr), fecha de producción y congelación: 08/05/2015 y con fecha de caducidad: 08/05/2016.
El producto afectado ha sido fabricado en Irlanda y distribuido por un establecimiento de la Comunidad Autónoma de Valencia a establecimientos de las esa Comunidad Autónoma y de las Comunidades Autónomas de Andalucía, Canarias, Cataluña, Islas Baleares y Murcia. La empresa distribuidora española se ha comprometido a la retirada del producto de los establecimientos a los que ha sido distribuido.
Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes de la Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) y a los Servicios Competentes de la Comisión Europea.
Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes a la leche que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.
Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.
Esta información estará disponible en la página Web de AESAN, en la siguiente dirección, lo antes posible:
Lo que se comunica para su conocimiento.

lunes, 3 de agosto de 2015

Test de intolerancias alimentarias totalmente intolerable


La de hoy es una entrada de las de hacer sangre, sí. Y es así porque es del todo intolerable comprobar cómo determinadas empresas y determinados señores se quieren aprovechar y finalmente se aprovechan, queramos o no, de:
 El candor de la población general para sacarles el dinero con un supuesto método mitad basado en supuestosprincipios científicos y mitad en preceptos energético-filosófico-chinos, y
 El buen hacer o de la buena imagen que en principio tiene las profesiónes de médico y de dietista-nutricionista.
En esta entrada se va a poner en tela de juicio el funcionamiento de una máquina que supuestamente analiza las intoleracias que una determinada persona presentaante alimentos concretos (nada más y nada menos que a193 alimentos) en base al meridiano [entiendo que es un meridiano “energético”] que, de nuevo supuestamente, pasa por el intestino grueso según la medicina tradicional china. ¿Sorprendidos? Esperen que aun hay más.
Después, en base al “diagnóstico” de la maquinita, se hace un plan dietético en el que se eliminan aquellos alimentos a los que supuestamente (hoy habrá muchos “supuestamente”) el incauto es intolerante después de haberle comido el coco con un rollo cientifista. Con todo ello se pretenden eliminar, supuestamente, las frecuentesjaquecas que el incauto pueda tener, su estreñimiento e incluso controlar los alimentos que le “engordan” y así adelgazarlo. Pero esto es aparte, es decir, se paga, aparte.
¿Les suena a chino? Pues a mí también me sonaba así, en especial hace tres años cuando me invitaron al plató de un programa de televisión para hablar, así, sin mayor explicación, de las intolerancias alimentarias y me encuentro con este “pastel”, cuando además, ya habían empezado. Para ponerles en antecedentes les dejo que vean el vídeo de mi intervención en dicho programa (son 20 minutos, así que si quieren ir a por algo para comer, usen el “pause”)

Pues bien, esto fue hace tres años. ¿Y porqué hago la entrada ahora? se preguntarán. Es fácil de responder. En su día creí que era una extravagancia aislada. Sin embargo, recientemente, diversos dietistas-nutricionistas y médicos están siendo visitados por los representantes de estosartefactos con el fin de ponerlos en su consulta. La voz de alarma me la han hecho llegar varios compañeros (a dos de ellos les llamaré amigo 1 y amigo 2 porque quieren reservar su anonimato al máximo) sin cuya inestimable colaboración al aportarme los datos no sería posible escribir esta entrada.
En concreto amigo 1, me cuenta que fue visitado por una comercial que tiene la empresa que comercializa este… este… artilugio, que al parecer tiene nombre y se presenta como Test ELMA de Intolerancias Alimentarias(desconozco si “ELMA” es el acrónimo de algo o simplemente se trata de una licencia creativa de su imaginativo inventor). La comercial se presentó según su tarjeta de visita como psicóloga y nutricionista, pero indagando un poco más, ni una cosa ni la otra. En fin, en palabras de la propia comercial:
“Esa biorresonancia [proceso por el cual,supuestamente, la máquina realiza su análisis] pasa de una mano a otra penetrando hasta las capas del intestino y allí es donde analiza qué alimentos es a los que uno es intolerante y los que no… incluidos minerales y vitaminas. Todo esto, claro, lo sabe leer la máquina, y solo ella. Con de toda la información que da la máquina, luego, el “profesional” que realiza la prueba [biorresonante] filtra algunas cosasen función de las sensaciones que percibecon cada persona”
Habiendo dicho la comercial que todo estábasado en sesudos estudios científicos y que queda más queconstatado en diversas publicacionesamigo 1le pidió que por favor le diera alguna referencia de dónde encontrar dichos avales. La comercial, con más cuajo que farruquito a los mandos de un Ferrari, le dijo que trasladaría su petición al departamento correspondiente de su empresa y que le haría llegar tal información. Pues bien, han pasado más de dos meses y amigo 1 aun espera las “pruebas” en cuestión.
¿Saben cuánto cuesta esta prueba a día de hoy? pues al amigo 1 le dijeron que no menos de 100€ y siempre por grupos de 5 pacientes. Es decir, el propietario de la consulta o del espacio reúne a 5 incautos y cede el espacio de su consulta para que la psiconutricionista en su papel de pluriempleada para la empresa (dejando de lado su faceta comercial), viene con el chistófano este y hace las 5 pruebas, y te deja una comisión de 20€/paciente (¡!)
En fin. Por su parte el amigo 2, también dietista-nutricionista, conoce a fondo el tema. A él le destinaron(luego diré porqué digo le “destinaron” y quién le destinó) arecibir un curso de formación por la vía de urgencia paramanejar el cacharro y… para hacerse cargo del enorme caudal de incautos que generó una oferta de páginas web como LetsBonus, Groupalia y otras más que habían conseguido trincar al precio de 100€ (en “oferta” claro, porque su precio “normal” era de 300€)… a, pásmense,2.000 personas para hacerse el test ELMA. Y como el bono caducaba en 4 meses pues había que darse prisa para recaudar esos 200.000€ de ingresos (¡!).
¿Saben donde recibió amigo 2 su formación? ¿creen que será un centro naturo-taoista? Pues no. La recibió nada más y nada menos que en el rimbombante “Instituto Europeo Estético” y ¿saben dónde estaba trabajandoamigo 2 cuando lo destinaron a recibir tal formación, saben dónde tuvo que pasar este tipo de consulta al estar contratado? Pues según me cuenta en la Cínica Teknon… ¿no me creen? Aquí tienen un par de “pantallazos” de la publicidad que en su día hacían las páginas web antedichas de este tema.

viernes, 17 de julio de 2015

Presencia de gluten no declarado en el etiquetado de galletas de maíz

17/07/2015

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha 17 de julio de 2015, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la notificación realizada por las Autoridades competentes de la Comunidad Autónoma de Castilla y León relativa a la presencia de gluten no declarado en el etiquetado de unas galletas.
El producto afectado son unas galletas de maíz en cuyo etiquetado se menciona la frase "hechas sólo con maíz". El envase del producto afectado es de 200g, marca comercial BIOGREDOS. El lote afectado es el nº TER15156, con fecha de consumo preferente 03/12/2015.
El producto afectado ha sido fabricado en Castilla y León y distribuido a establecimientos de las esa Comunidad Autónoma y de Cantabria, Galicia, Madrid y País Vasco. La empresa fabricante se ha comprometido a la retirada del producto de los establecimientos a los que ha sido distribuido.
Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes de la Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI).
Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes al gluten que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Ausencia de declaración de alérgeno (almendra) en antiapelmazante de nuez moscada procedente de España

16/07/2015

La Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Nacional (SCIRI) de una Alerta notificada por las Autoridades Sanitarias  de Andalucía relativa la ausencia de declaración de un alérgeno (almendra) .

Los productos afectados son los que se enumeran a continuación, que fueron elaborados con canela que llevaba incorporada entre sus ingredientes un  "antiapelmazante de nuez moscada”  que estaba elaborado con "harina vegetal" sin especificar que se trataba de harina de cáscara de almendra 100%.

Los productos han sido distribuidos por un establecimiento español, por el momento, no se conoce la distribución de dichos productos,  se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades Competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI).

No obstante, y como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a las almendras que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Asimismo, se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Listado de productos ( Pdf, 73.4 Kb )

lunes, 13 de julio de 2015

TRAZAS DE ALMENDRAS NO DECLARADAS EN SALSAS PROCEDENTES DE PAÍSES BAJOS


10/07/2015

“La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta (RASFF) de una notificación de alerta notificada por las Autoridades Sanitarias de Países Bajos relativa a la presencia de almendras no declaradas en varias salsas, procedentes de Países Bajos.
Los productos afectados son las siguientes salsas: Currysaus, Hamburgersaus, Ketchup y  Wimpiesaus de la marca Oliehoorn. Los números de lotes implicados son: 15040712, 15032314, 15033002, 15040711, 15032316, 15032321,15032327, 15032332, 15032313, 15033001, 15032311, 15032312, 15040721, 15032326, 15040311, 15040312, 15040321, 15032315 y 15040722. Además el producto distribuido a nivel nacional tiene el número de artículo: 750697.
El producto ha sido distribuido por un mayorista de Países Bajos a España (Comunidad Autónoma de Andalucía) y se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades Competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI). No obstante, y como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a las almendras que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.”

Fuente: